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Pâtissier traiteur H/F - lille - Paul

Publiée le: 10/2/2018

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI
  • Lieu:
    lille
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    1-2 ans
  • Publiée le:
    10/2/2018

Description de l'offre

 

Lieu du poste: lille

 

Mission: 

DONNEZ DU GOUT A VOTRE CARRIÈRE, REJOIGNEZ NOS EQUIPES PAUL !

 

A propos de PAUL :

Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre …

… une maison de renommée internationale,  véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),

… une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,

…  une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,

… une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer au sein d’un grand groupe.

 

Vos missions :

Encadré(e) par votre responsable et en collaboration avec l’équipe production, vous serez en charge de :

  • Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
  • Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
  • Assurer une quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre aux demandes de la clientèle
  • Intervenir occasionnellement dans la préparation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades …)
  • Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation
  • Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

 

Durée du contrat:  0

 

Nb d'heures par semaine: 0

 

Référence du poste: PâtTrait/1018/000492

Profil requis

  • Vous êtes passionné(e) par le domaine de la pâtisserie
  • Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d’une rapidité d’exécution
  • Vous faites preuve de beaucoup de minutie et de patience
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe
  • Vous disposez une première expérience sur un poste similaire

Chez PAUL, tout le monde a la chance d’intégrer nos équipes, en effet dans le cadre de notre politique Diversité, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.