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Maître d'hôtel H/F - Lille - Paul

Publiée le: 10/2/2018

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI
  • Lieu:
    Lille
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    1-2 ans
  • Publiée le:
    10/2/2018

Description de l'offre

 

Lieu du poste: Lille

 

Mission: 

DONNEZ DU GOUT A VOTRE CARRIÈRE, REJOIGNEZ NOS EQUIPES PAUL ! 

A propos de PAUL :

Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre …

… une maison de renommée internationale,  véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),

… une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,

…  une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,

… une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer au sein d’un grand groupe.

 

Vos missions : 

  • Assurer la qualité des prestations : accueil des clients, installation, remise des menus, conseils et suggestions sur les plats …
  • Veiller au bon déroulement du service
  • Assurer la satisfaction optimale du client sur le service
  • Animer te promouvoir en interne les produits du restaurant
  • Fidéliser et développer la clientèle : contribuer à l’image de l’exploitation
  • Animer et former l’équipe en restauration
  • Orchestrer le travail des équipes cuisine et restauration afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service
  • Veiller scrupuleusement aux règles et procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous pourrez être amené(e) à être polyvalent(e) sur d’autres secteurs du magasin : la vente …

 

Durée du contrat:  0

 

Nb d'heures par semaine: 0

 

Référence du poste: Maître d'hôtel/1018/000491

Profil requis

  • Vous êtes passionné par le domaine de la restauration
  • Vous disposez un diplôme dans le secteur de la restauration-hôtellerie
  • Vous êtes une personne rigoureuse, organisée, dotée d’une rapidité d’exécution et d’un bon relationnel
  • Vous êtes reconnu pour votre sens du travail en équipe
  • Vous êtes en capacité de gérer votre stress et les éventuels conflits
  • Vous disposez impérativement d’une première expérience en qualité de chef de rang, ou de maître d’hôtel. (management)
  • La pratique de l’anglais professionnel serait un plus.