Directeur régional H/F - Paris - Paul

Publiée le: 10/7/2019

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI
  • Lieu:
    Paris
  • Type d'offre:
  • Expérience:
    5-10 ans
  • Publiée le:
    10/7/2019

Description de l'offre

DONNEZ DU GOUT A VOTRE CARRIÈRE, REJOIGNEZ NOS EQUIPES PAUL !

 

A propos de PAUL :

Issue d’une famille de boulangers du Nord de la France depuis 5 générations, Francis HOLDER, créateur de PAUL, a fait de la boulangerie de quartier une marque incarnant l’art de vivre à la française dans le monde entier.

Reconnaissable à sa devanture noire, PAUL est avant tout une maison de qualité, plaçant, au cœur de ses priorités, l’excellence des recettes et des produits.

Faire partie de la famille PAUL c’est :

-Développer son sens de la créativité de l’autonomie et de la responsabilisation

-Se projeter dans une carrière à multiples facettes

-Faire des rencontres inoubliables et cultiver l’esprit d’équipe

-Ecrire un petit bout d’une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque jour

Vos missions :

Rattaché(e) au Directeur des opérations Paul France, vous assurez en toute autonomie le déploiement de la politique de l’enseigne sur votre périmètre magasin (succursalistes et franchisés). 

Pour les magasins succursalistes, vos missions sont basées sur les 4 domaines suivants :

Le commerce : 

  • Garantir l'application du plan Marketing
  • Assurer une adaptation de l'offre et de la politique commerciale à la zone de chalandise
  • Développer le démarchage de clients extérieurs ...

La gestion : 

  • Construire et écrire les budgets en collaboration avec les responsables de magasin
  • Suivre les indicateurs, mettre en place des plans d'actions en fonction des analyses

Le management : 

  • Recruter et animer les responsables magasins et leurs équipes autour des valeurs de l'entreprise
  • Assurer l'émergence des nouveaux talents et les accompagner dans le cadre de plans d'évolution
  • Responsabiliser et motiver les collaborateurs

L'hygiène : 

  • Garantir le respect des normes et prévenir tous les risques liés à notre activité
  • Suivre le plan de maintenance préventive et curative des magasins

Pour les magasins franchisés, vous avez pour missions de :

  • Assurer l’animation et la coordination d’un réseau de magasins franchisés conjointement avec votre conseiller franchise
  • Garantir la transmission du savoir-faire du franchiseur aux franchisés en apportant des solutions pratiques sur le terrain
  • Répondre aux différentes sollicitations de nos partenaires
  • Représenter notre enseigne, nos valeurs, notre image auprès de nos partenaires et futurs partenaires 

Profil requis

  • Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre dynamisme, vos capacités d'organisation, d'anticipation, votre sens de l'analyse et de la gestion et votre leadership.
  • Vous avez le goût du terrain 
  • Vous disposez au minimum de 5 ans d'expérience dans l'encadrement d'équipes et la gestion d'un réseau de magasins dans le secteur du commerce alimentaire, de la restauration et/ou de la distribution.

Parce que chez Paul la diversité est une richesse : nourrissons-nous de nos différences !