Employé de fabrication H/F - Lille - Paul

Description de l'offre

DONNEZ DU GOUT A VOTRE CARRIÈRE, REJOIGNEZ LES EQUIPES PAUL !

A propos de PAUL :

Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre …

… une maison de renommée internationale,  véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),

… une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,

…  une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,

… une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer au sein d’un grand groupe.

Vos missions :

Au sein de l’équipe production du magasin, vous serez en charge de :

• Assurer la réalisation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades …), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
• Effectuer la cuisson de notre gamme viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche …)
• Intervenir occasionnellement sur la préparation et la présentation de certains plats, desserts et/ou pâtisseries
• Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation
• Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous pourrez être amené(e) à être polyvalent(e) sur d’autres secteurs du magasin : la vente, le service ...